Vánoční večírek Billa
listopad 2022 | Máme radost, že pro více než 600 hostů spol. BILLA jsme měli možnost ve Forum Karlín připravit netradiční menu v rámci vánočního večírku.
Chci vidět víc
Galavečeře pro DHL Middle East
říjen 2022 | Pražské Klementinum je pozoruhodný prostor, který rozhodně stojí za návštěvu. My sice nenabídneme komentovanou prohlídku, ale rádi připravíme například exkluzivní servírovanou gala večeři.
Chci vidět víc
Oslava 30. výročí společnosti Elfetex
říjen 2022 | Máme rádi, když se za námi klienti vracejí a jsme ještě raději, když jim můžeme pomoci udělat jejich důležité eventy nezapomenutelné. Se společností Elfetex jsme již byly u jejich 25.výročí, a proto nám bylo velkou ctí, být s nimi u vstupu do třetí dekády jejich fungování.
Chci vidět víc
Galavečer DZK Travel
září 2022 | Opět jsme měli příležitost ukázat, co v Zátiší umíme, a to v prostorách historického paláce Žofín. Skoro čtyři stovky hostů si mohli užít naše jídlo a pití pod monumentálními lustry hlavního tanečního sálu, které předtím již pozorovaly desítky významných večeří a plesů s hosty z celého světa. Synchronizované skupiny číšníků hostům servírovali jeden chod za druhým a hosté se nechávali hýčkat chutěmi pokrmů od našich mistrů kuchařů.
Chci vidět víc
Francouzská pošta v Rudolfinu
červen 2022 | Na 300 stovky zahraničních hostů si užilo galavečeři v prostorách Rudolfina jen pár metrů od sálu, kde pravidelně zaznívají ta největší hudební díla světa. Čtyřchodové menu otestovalo každou chuťovou buňku hostů a od ceviche z candáta se přes pohankové risotto, picanhu projedli až ke sladké tečce v podobě vanilkové zmrzliny v pistáciích servírované s polévkou z jahod.
Chci vidět víc
Gala večeře pro Britskou obchodní komoru ČR
listopad 2021 | V krásných prostorách Sacre Coeur jsme s chutí připravili gala večer pro hosty Britské obchodní komory ČR. Všech 140 hostů si pochutnalo například na lízátkách z foie gras, zvěřině nebo čoko bobech s mango salátem.
Chci vidět víc
Tisíc hostů, tři noci s brazilským SHELLEM
srpen 2019 | Tři nezapomenutelné večery jsme strávili s hosty z brazilského Shellu. Účastníky jsme přivítali v prostorách Pražského hradu, další den si užili galavečeři v kulisách Průmyslového paláce. Celou tuto jízdu jsme s nimi zakončili jako Alenka v říší divů, ve kterou se proměnilo karlínské Fórum Karlín. Hostům jsme servírovali to nejlepší z naší kuchyně a občerstvení jsme propojili s odkazem společnosti - podávali jsme amuse bouche v mušli, burgerové buny v barvách společnosti a mnohé další. Tato akce vyhrála cenu za Event roku, kterou uděluje Česká eventová asociace.
Chci vidět víc
Česko-slovenská výroční konference Coca Cola 2018
únor 2018 | Historicky první výroční česko-slovenskou konferenci CocaCola pořádanou ve spolupráci s JAD Production s účastí zaměstnanců z různých odvětví jsme si velice užili. Pro 800 hostů Fora Karlín jsme připravili menu inspirované tímto silným brandem. Účastníci konference tak mohli zažít chuť hovězích žeber marinovaných v CocaCola BBQ nebo colovou zmrzlinu s vanilkou. A aby myšlenky vyřčené na podiu našly své posluchače, podávali jsme i tzv. brain food se sušeným ovocem a ořechy.
Chci vidět víc
The ANOC Awards 2017
listopad 2017 | Během slavnostního ceremoniáře 22. ročníku mezinárodního setkání olympijských výborů jsme v hale Forum Karlín pohostili 205 olympijských výborů z celého světa. Pro 1100 účastníků jsme připravili galavečeři o 3 chodech. Servírovali jsme například marinované krevety, tresku se sépiovou omáčkou a jako dezert domácí oříškové Magnum s mořskou solí a ovocem.
Chci vidět víc
Tablemapping "Všemi smysly"
květen 2017 | Vyznáváme tvrzení, že se jí očima. A posunuli jsme jej na novou úroveň. V jedinečné atmosféře Žofín Palace jsme poprvé představili koncept tablemappingu "Všemi smysly", ve kterém snoubíme vizuální projekci s tradiční českou kuchyní.
Chci vidět víc
Galavečer společnosti Amway
březen 2017 | Ve Španělském sále jsme pohostili 140 hostů. Výjimečnost a důležitost setkání byla cítit z každého detailu. Večer opanovalo speciálně sestavené 5chodové menu včetně čokoládové koule, která se před hosty rozevře zalitím horké čokolády. Večer se každoročně koná v jiné metropoli a do Prahy se vrátil po deseti letech.
Chci vidět víc
Merlot - Galavečeře jak víno
březen 2016 | Galavečeře pro 350 milovníků francouzských vín ve Španělském sále. Michelinský šéfkuchař sestavil pětichodové degustační menu, které jako by se zrodilo na jižním svahu.
Chci vidět víc